Philipp Vogel, Spitzenkoch, Hotelier, Keynote Speaker, charismatischer Gastgeber exklusiver Koch-Events

Philipp Vogel ist nicht nur Koch und Hotelier, sondern auch Stratege, Ideengeber und Netzwerker. Er liebt es, neue gastronomische Konzepte zu entwickeln und Verantwortung weit über das Kulinarische hinaus zu übernehmen. Dabei bleibt er stets Gastgeber mit Leib & Seele und einem feinem Gespür für Atmosphäre, Geschmäcker und die Kunst, Menschen zusammenzubringen.

Seine Leidenschaft für das Gastgebertum verbindet sich auf natürliche Weise mit einer weiteren Facette seines Wesens: der Freude an Unterhaltung und Inszenierung. Schon früh war Philipp jemand, der Räume beleben und Menschen begeistern wollte. Der Wunsch, zu gestalten, Impulse zu setzen und Geschichten zu erzählen, begleitet ihn bis heute.

Durch seine medialen Auftritten wie z.B. zweimal als Herausforderer von Tim Mälzer bei Kitchen Impossible oder als Kontrahent von Viktoria Fuchs bei Liefern ab, ist Philipp Vogel inzwischen auch eine beliebte TV-Persönlichkeit.

Sein Weg begann in Köln, wo er als Sohn einer alleinerziehenden Mutter früh Eigenverantwortung übernehmen musste. Neun Jahre bei einer italienischen Tagesmutter lehrten ihn aber auch familiären Zusammenhalt und die Liebe zum Essen. Schon mit 16 Jahren tauchte er in die Welt der Gastronomie ein – eine Welt, die ihm Struktur und kreative Freiheit zugleich bot. Nach einer beeindruckenden internationalen Karriere, unter anderem als Executive Chef bei Kempinski in Wien, im Althoff St. James's Hotel & Club in London sowie im Kee Club in Shanghai, entwickelte sich Vogel zu einer Führungspersönlichkeit mit Gespür für große Konzepte, atmosphärische Räume und die Kraft echter Begegnungen.

Heute steht Philipp Vogel für eine Küche, die geprägt ist von handwerklicher Präzision, internationalem Einfluss und klarer Produktfokussierung. Er ist ein Mensch, der mit Leidenschaft gestaltet – auf dem Teller, auf der Bühne und im Dialog mit Menschen.

Mit seiner inspirierenden Lebensgeschichte, seiner internationalen Erfahrung und seiner klaren Haltung spricht Philipp Vogel über Themen, die weit über die Küche hinausgehen:

• Vom Schlüsselkind zum Spitzenkoch: Was wirklich zählt auf dem Weg nach oben
• Führung, die berührt: Was Gastronomie über Leadership und Kultur verrät
• Authentizität in Zeiten von Hypes: Warum das Echte gewinnt
• Chaos, Krise, Küche – Was Unternehmer vom Sternekoch lernen können
• Kulinarik & Kreativität: Wie Geschmack zum Erlebnis wird
• Hospitality als Haltung: Warum Gastfreundschaft & Leidenschaft, die neue Relevanz ist
  
• Teamarbeit auf engstem Raum! Motivations-Einblicke in der Gastronomie & Hotellerie

Zielgruppen:

• Unternehmen & Führungskräfte
• Hotellerie- und Gastronomie-Branche
• Veranstalter im Bereich Innovation, Leadership & Kultur
• Bildungs- und Nachwuchsforen

Philipps Stil: Ehrlich. Persönlich. Inspirierend. Philipp Vogel nimmt sein Publikum mit auf eine Reise – mal tiefgründig, mal humorvoll, immer nah dran und voller Energie. Seine Vorträge sind keine Theorie, sondern gelebte Praxis. Authentisch, reflektiert und mit Substanz.

Was können Leader & Teams vom exzellenten Küchenprofi mit Leidenschaft lernen?  

Er ist der perfekte und authentische Motivations-Speaker zu den Themen Leadership und Teambildung mit dem Blick aus der Gastronomie und Hotellerie. Neben seinem besonderen Gespür für Menschen, bleibt Philipp immer authentisch, kreativ, positiv, humorvoll und mit einem Augenzwinkern, das ihn zu einem der spannendsten Vertreter der Gastronomie-Generation macht.

Erfolg und Liebe gehen durch den Magen!

Wer mag es nicht? Kulinarisch hochwertiges Essen klingt nicht nur gut, es schmeckt ausgezeichnet und bildet mit gesunden Zutaten, die Basis für erfolgreiche Arbeit. 

Wie wirkt sich gutes Essen in Unternehmen aus?

Wer kann das besser aufzeigen und darstellen als Philipp Vogel, der seinem eigenen Ruf nach mehr Genuss gefolgt ist. Als Sous-Chef im Restaurant Dieter Müller im Schlosshotel Lerbach ging es über die Schweiz ins Gleneagles Hotel in Schottland bis zum Küchendirektor in Londons St. James`s Hotel & Club. Die Eröffnung mitten in der Finanzkrise erwies sich als harter Prüfstein - ein Zeugnis seiner Beharrlichkeit!

In Shanghai übernahm er den kulinarischen Bereich des exklusiven Kee Clubs, eines privaten Mitgliederclubs für die High Society. Neue Küchentechniken und Aromen, von Streetfood in Bangkok und luxuriösen Fine-Dining-Erlebnissen in Hongkong, seine mehrjährige Reise durch Asien, gemixt mit seinem bisherigen Wissen, verfeinerte sein Gespür für Genuss. 

Auf Grund seiner jahrelangen Erfahrungen, zeigt Philipp Vogel als Referent viele Gemeinsamkeiten mit anderen Branchen auf und gibt Teams, Inspiration für neue Wege und Möglichkeiten . 

Für jedes Essen gibt es tausende Rezepte. Folgt man diesen Schritt für Schritt, kommt man zu einem Ergebnis, dass meistens zufriedenstellend ist. Doch ist es immer ausreichend auf einem Niveau zu arbeiten und anderen zu Folgen?

Mit Mut zur Innovation, entsprechender Recherche und Analyse der vorhandenen und gebrauchten Mittel, lässt sich etwas Neues, Besseres und persönliches kreieren.

Auch bei der Personalführung gibt es nicht diesen einen Weg. Der Umgang mit Mitarbeitern aber auch deren Fähigkeiten kann das Endergebnis stark beeinflussen. Das Rezept dient nur als Vorlage und ist nie perfekt für alle, nur durch Weiterentwicklung kann man den nächsten Schritt gehen.